Empanadas típicas de Jujuy recheadas com carne, queijo e queijo de cabra, temperadas com especiarias tradicionais.
Humitas de milho macio recheadas com queijo de cabra regional.
Tamal artesanal recheado com carne, legumes e especiarias do norte da Argentina.
Batatas andinas salteadas com alecrim acompanhadas de queijo de cabra.